Tujuan tangki pengadukan keluli tahan karat adalah untuk mengaduk, mencampurkan, mengadun dan menghomogenkan bahan. Struktur dan konfigurasi tangki pengaduk keluli tahan karat boleh diseragamkan dan diperanakkan mengikut keperluan proses pengeluaran. Tangki pencampuran dapat mewujudkan kawalan makan, kawalan pemakaian, kawalan pencampuran dan kawalan automatik manual lain dalam proses pencampuran.
Struktur tangki pencampuran keluli tahan karat terdiri daripada badan tangki pencampuran, penutup tangki pencampuran, pengaduk, penyokong, alat transmisi, peranti meterai poros, dan lain-lain. Alat pemanas atau alat penyejuk dapat dikonfigurasi mengikut keperluan proses.
Bahan-bahan untuk mencampurkan badan tangki, penutup tangki pencampuran, agitator dan poros segel boleh dibuat dari keluli tahan karat mengikut keperluan proses yang berbeza. Badan tangki pencampuran dan penutup tangki pencampuran boleh dihubungkan dengan pengedap atau pengelasan bebibir. Badan tangki pencampuran dan penutup tangki pencampuran dapat dibuka dengan lubang paip proses seperti pemberian makan, pemakaian, pemerhatian, pengukuran suhu, pengukuran tekanan, pecahan wap dan pengudaraan yang selamat sesuai dengan keperluan proses.
