Sanitary elbow ialah jenis pemasangan siku khusus yang digunakan dalam industri yang kebersihan dan kebersihan adalah amat penting, seperti dalam pemprosesan makanan dan minuman, pembuatan farmaseutikal, bioteknologi dan aplikasi kebersihan yang lain. Siku sanitari direka bentuk untuk memenuhi piawaian kebersihan yang ketat dan biasanya diperbuat daripada bahan yang tahan terhadap kakisan dan mampu menahan proses pembersihan dan pensterilan yang kerap.
Siku ini dicirikan oleh permukaan licinnya, yang meminimumkan risiko pencemaran bakteria dan memudahkan pembersihan. Ia selalunya dihasilkan dengan bahan seperti keluli tahan karat atau bahan gred makanan lain yang mematuhi piawaian kawal selia untuk aplikasi kebersihan. Siku sanitari memainkan peranan penting dalam memastikan integriti sistem paip, mengekalkan ketulenan bahan yang diangkut, dan mencegah pencemaran semasa pengeluaran dan pemprosesan bahan sensitif.